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平锅跳水鱼的做法

发布时间:2019-05-15 04:31:18

平锅跳水鱼的材料草鱼相克食品1条香菜相克食品适当小青、红辣椒各适当干红辣椒适当香菜适当大蒜6瓣姜相克食品适当香葱适当 平锅跳水鱼的做法图片步骤,怎样做平锅跳水鱼好吃?

1.原料全照2.蒜切成末3.鱼从肚破开4.剖开这程度,让鱼趴着

5.辣椒切末6.准备点干辣椒,大蒜籽切几个大块的7.煮1大锅浓盐水,快开的时候转中小火,把鱼背朝下放入慢烫8分钟8.烫好的鱼放另外一平锅背朝上趴好,开始另起锅炒汁9.炒汁是所有步骤中重要关键的环节,鱼好不好吃就靠这汁拉,不过也简单,到油把姜蒜扁香再到入各种碎椒,放蚝油,醋,生抽,老抽上色,给点糖,盐,再倒上之前烫鱼的浓盐水1碗的量,煮浓汤,再勾芡,收汁10.炒汁是所有步骤中重要关键的环节,鱼好不好吃就靠这汁拉,不过也简单,到油把姜蒜扁香再到入各种碎椒,放蚝油,醋,生抽,老抽上色,给点糖,盐,再倒上之前烫鱼的浓盐水1碗的量,煮浓汤,再勾芡,收汁

美食天下菜谱大全温馨提示:

草鱼味甘性温,有平肝、祛风、泊痹、暖胃、中平肝、祛风等功能,是温中补虚的养生食品。草鱼有益于血液循环,对血汗管病人很有好处。

草鱼的功效与作用:草鱼味甘、性温、无毒,入肝、胃经;具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效;主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。

适合人群:1般人群都可食用,特别合适虚劳、风虚头痛、头痛、血汗管病人。

忌讳人群:草鱼不宜大量食用,若吃得太多,有可能引发各种疮疖。

在选购连藕的时候,如果凉拌或炒藕片要选择藕尖,就是1整节莲藕顶真个那1节,由于第1节藕是长出来的,吃起来脆而无渣,如果是炖汤,则可选后面几节的莲藕。

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