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养猪大户看重的不是补贴而是信息服务

2018-11-06 10:22:29

养猪大户:看重的不是补贴而是信息服务

新华报业讯 金坛市养猪大户田青芳的心近一直是揪着的:毛猪价格跌到每市斤5.1—5.2元了,而他的养猪成本是6.5元左右。“我的养殖场,年出栏生猪4万头左右。目前的这个价格,意味着今年我将亏大了。”

田青芳是从1996年开始养猪的,“2003年到2005年猪肉市场比较平稳,每头猪能赚到50元左右。2006年因为蓝耳病而导致养猪户整体亏损,当然这是特殊情况。从2007年开始,猪肉价格上蹿下跳,搞得我们心惊肉跳。”

田青芳说,由于2006年蓝耳病流行,存栏母猪大幅减少,2007年生猪价格呈现报复性上涨,当年“五一”前,毛猪价格每市斤还在4.2—4.3元左右,过了“五一”,价格就开始每市斤五毛、一块地往上涨,“定价权全在我们手上了,就这样还供不应求!”他告诉,到2007年12月,毛猪价格每市斤达到9元,规模养猪场每出栏一头猪可以赚到500元左右。

2008年和去年上半年,毛猪价格降到7元左右,应该说这是一个比较合理的价位。“但从去年下半年开始价格就降了,毛猪价格降到每市斤6.3—6.6元,今年春节前跌到5.3—5.4元,去年上半年赚的钱,被下半年的亏损彻底抵消了。今年跌到每市斤4.6—4.7元,5月以来价格一直维持在5.1—5.2元左右。每卖一市斤毛猪,我就要亏损1元多。散户都不养了,而我是规模养殖场,只能硬撑着。”

田青芳感慨道,就因为谁也无法判断市场走向,所以,这些年来,“糊里糊涂地赚到钱,又糊里糊涂地亏了钱。”他说,“现在,只知道几个省份的能繁母猪存栏量是远远不够的。打个比方,我们了解到山东、安徽、河南等周边省份的母猪数量了,但如果不了解湖南、湖北甚至更远的东北三省的信息,判断还是会失误。由于缺乏权威的信息,可以说,这些年,即使是养殖大户,也是在‘摸黑’养猪。”

田青芳说,依我的观察,根据目前的猪肉消费量,全国总共有5000万头能繁母猪是比较合理的,超过这个数字,价格就会下跌。全国的畜牧兽医部门如果能逐级上报能繁母猪数量,再由权威机构动态发布信息,等于给大小养殖户点亮了一盏灯。“1998年我曾随养猪协会到欧洲一些国家还有加拿大考察过,这些国家一来定期发布母猪存栏权威信息,二来还对每个地区的母猪存栏数总量进行控制、地区内部调剂,因此,他们那里的猪肉价格波动很小,保证每个养殖户都能赚到钱。”

田青芳说,养殖大户也好,散户也好,看重的不是各种补贴,而是信息!

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