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菊花炒鸡丝的做法【图文】,怎么做好吃

2018-11-02 17:25:31
菊花炒鸡丝的做法【图文】,怎么做好吃 香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度 食材明细 鸡胸肉一块菊花适量盐适量胡椒粉适量芝麻香油适量味精适量蛋清一个料酒少许姜丝少许 菊花炒鸡丝的做法详细步骤第1步菊花洗净,分成小瓣,将洗净的菊花瓣放入淡盐水中浸泡三分钟,鸡胸肉洗净备用。锅里放水烧开,放入整块的鸡胸肉,煮至六分熟捞出(千万别煮老了)。第2步将煮好的鸡胸肉稍微放凉一些,用手顺着鸡胸肉的纹路撕成鸡丝。将撕好的鸡丝放入碗中,加少许料酒,适量食盐,适量胡椒粉,一个蛋清抓匀,腌渍入味。第3步锅里放油烧热,放入姜丝爆出香味,下入鸡丝快速翻炒,当鸡丝快熟时放入菊花瓣,翻炒均匀。出锅前放一点味精,适量芝麻香油即可。菊花炒鸡丝的营养分析四川高考录取场解析4招识别大学录取通知书
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